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一、學程目標：
本學程以培養具有創新、創意及良好服務觀念、態度的「觀光餐旅人才」為目標，聘請在觀光餐旅產業具有豐富實務經驗的主管蒞臨授課，課程包含「創新旅遊服務實務」、「創新餐飲服務實務」、「創新創業實務」等三門專精課程及一門共同核心職能課程，以提升學生創新能力、創意思維、創業精神，並能累積實務經驗，使學生能在畢業後提升就業能力和增加就業機會。此外，搭配120小時職場體驗，協助學生提前瞭解觀光餐飲產業的職場生態，並能在業界建立必要的人脈關係。
【報名日期】即日起至107學年度上學期選課截止日止
【招生名額】20名
【學程時間】107學年度(107年7月1日~108年6月30日)
【招生對象】觀光系日間部四年級學生為主
【報名方式】填妥報名表，繳交至觀光系系辦 或 定一樓4樓何惠珍老師
二、應修課程：
本學程上課時間為107學年度，學員須全程參訓，不能中途退選。所列課程均承認為本系之選修學分(可抵畢業學分)，課程設計如下：
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課程名稱 |
預定開課期間 |
學分數 |
上課時數 |
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專精課程 |
創新旅遊服務實務 |
107-上學期 |
3 |
54小時 |
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創新餐飲服務實務 |
107-上學期 |
3 |
54小時 |
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創新創業實務 |
107-下學期 |
3 |
54小時 |
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共通核心職能課程 |
107-下學期 |
3 |
48小時 |
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三、職場體驗：
本學程與煙波大飯店、陳家休閒農場、莎莉食藝美學坊等知名企業機構簽訂實習同意書，提供同學職場體驗的學習機會。目前規劃於寒假時間及下學期分段執行，職場體驗總時數120小時且實習天數至少須有連續五個工作天。
四、學程證書與獎學金：
凡修畢本就業學程所開設之課程(成績及格)，且完成120小時職場體驗之同學，將頒發勞動部學程證書乙張。另外，結業時總成績前三名同學可分別獲得新台幣5,000、3,000、2,000元獎學金(若全程參訓人數不足15人，則該獎學金取消)。
五、聯絡方式：
觀光系 何惠珍老師(03)592-7700 ext.3208，e-mail：hcho@tust.edu.tw
